My Happy Time

お料理ブログです お家で簡単に作れる料亭風のお料理を紹介したいと思います。

タグ:菓子、デザート


   Facebookのストウブ仲間にお庭のブラックベリーを頂きました

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     完熟でとっても甘いブラックベリーですが 加工しました(笑)

             この食べ方が一番好きです

           ブラックベリーのパンクラフティ―

            レシピは こちら☆ です

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            焼きたてのアツアツも美味しいし

        つめた~~~~く冷やすのも美味しいです!!


         今日もご覧いただきありがとうございました
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  Nadia|manngo





             時々行くケーキ屋さんなのですが

  ロールケーキを買う機会がなくて 始めてロールケーキを買ってみました


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               楕円形になってます

 私 本当のフワフワ生地のロールケーキは どうしても楕円形になると思うのです

 美しいまん丸のロールケーキで「これ!!!」と思えたものはほとんどありません

      自分自身でも若い頃からロールケーキはよく焼いてきましたが

            フワフワ生地は 楕円形になります

    そんな自分で焼くロールケーキが一番美味しいと思っていましたが

            味は良くても見かけが悪い(><)

      っで このロールケーキ メッチャ満足しました!!!!

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  以前から こちらのケーキ屋さんのクリームは大変美味しいと思っていました

      カスタードクリームもすこ~し入ってて これも好みです

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           なんせフワフワで甘味も丁度!!!!

         このロール ほとんど一人で食べちゃいました

           主人はワンカットしか食べてません


                 だから太る(><)

                   でも太っても許せる美味しさです
               私は 普通に美味しいものを食べて太りたくはないけど
                    気に入ったものは許せるのです
                    食べた分は頑張って運動します



        パティスリー リフィユ でした


         ちょっとハマってしまうロールケーキでした





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       宮崎マンゴーと同じくらい好きな宮崎のういろうです

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    全国色々なういろうがありますが 私が食べたういろうの中で

             一番好きなのがこれ!!

      宮崎ういろうも色々ありますが 賞味期間が二日間という

             これが美味しいと思います






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        こちらはホテルグランドパレスのオレンジケーキ

    地味~~~な感じのパウンドですが これも私の好物のひとつ

            主人が買ってきてくれました

           ほとんど一本 ひとりで食べました

              (これだから痩せないのだ)

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              昨日のブログの続きです

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         デザートは タイ料理教室で習ったデザートの

           カオニャオ マムアンを用意しました


蒸したタイ米のもち米をココナッツミルクで煮たものをマンゴーとバニラアイスと

               一緒にいただきます

本当はタイマンゴーを使うのですが ちょうど宮崎マンゴーの美味しい時期なので

            宮崎マンゴーを合わせてみましたが

             メチャメチャ美味しかったです

    宮崎マンゴーは こちら✩ からお取り寄せしているものです

          ワケありマンゴーは大変お買い得です




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      そしてこの日に丁度 今はブログをお休みしている 

 スイーツ作りの名人 くだもちゃん から美味しいプレゼントが届きました

  チョコシフォンやクッキーや静岡の新茶にしらす 桜えびなど・・・・・

  シフォンとクッキー やっぱりものすご~~~~く美味しかったです!!


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 そして こちらは しろくま先生 と chokoちゃん からのお土産で

  ホレンデッシェ カカオシュトゥーベ の期間限定のミルフィーユでした

 これは おふたりがお帰りなったあとで ことゆりちゃん といただきました

           チョコのお味 高級感を感じました



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この日は このスパークリングの日本酒を用意しましたが

これ 美味しいけど 強いです

ことゆりちゃんとふたりで飲みましたが 酔っ払いました

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そして ワインはこちらを

パン名人のおふたり しろくま先生とchokoちゃんが焼いてきてくださった

バゲットやカンパーニュでいただきました

パンのお写真がなくてごめんなさい
 
でも ことゆりちゃんが持って帰ったパンの写真を撮してくださっていました
 
こちら✩ です
 
日本酒とワインは 岩井寿商店 で購入しました


     あっ ことゆりちゃんはこの他にビールを3本飲んでいました
 
               楽しい一日でしたよ
 
  この日のことを chokoちゃん と ことゆりちゃん が 
 
            ブログで紹介してくださっています
 
     お名前をクリックして 是非 そちらにも 飛んでくださいね
 
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               宮崎マンゴー 大すき!!




 

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          この日 に作った苺のショートケーキです
 
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     綺麗じゃないけどスポンジはフワフワで大変美味しいと思います
 
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     そして 最近は夜のご飯も1合炊きのお釜でご飯を炊いていますが
 
              主人とふたり丁度いい量
 
            玄米をその都度精米して炊いています
 
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