タグ:筍料理
和風ラタトゥイユ
筍と鶏肉の珍珠丸子(もち米焼売)
木の芽味噌のせ焼き筍
ホタルイカと筍のカルパッチョの日
⭐︎ カンパチと鯵のお刺身
⭐︎ 鯵のなめろう
⭐︎ ホタルイカと筍のカルパッチョ
⭐︎ 筍とひじきと厚揚げの煮物
⭐️ 筍姫皮のきんぴら
⭐︎ キャラ蕗
⭐︎ 空豆の蒸し焼き
⭐︎ 鯵のアラで取ったお吸い物
この日はお魚メニューの純和食でした
鯵の頭と骨で取ったスープは新玉ねぎとわかめだけの具ですが、めっちゃ美味しかったです。
お料理ブログです お家で簡単に作れる料亭風のお料理を紹介したいと思います。