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ぐんまクッキングアンバサダー
ぐんまクッキングアンバサダー
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レシピブログさん フーディーテーブルさん企画の
ぐんまクッキングアンバサダーのモニターレシピです。


上州麦豚ローススライスを使ってピリ辛生姜焼きを作りました。


ふたり分の分量と作り方

上州麦豚ローススライス    300g
おろし生姜            大匙2
めんつゆ             大匙2
みりん               大匙3
酒                 大匙2
砂糖                大匙1
青唐辛子             1本
サラダ油             大匙1

① 青唐辛子を薄く輪切りに切る
② ビニール袋に豚肉とすべての材料と調味料を入れ もみ込む
③ 冷蔵庫で3時間以上浸けこむ
④ フライパンを温めサラダ油も温める
⑤ ②を一枚ずつ広げてフライパンで色よく焼く

付け合わせはお好みのお野菜を用意してください。


上州麦豚 柔らかくて甘くて大変美味しいです。





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Nadia|manngo(河野ひとみ)


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