昨日は、今シーズン初の牡蠣フライの夕食です。
後は
⭐️ 燻製砂肝入り豆腐サラダ
⭐️ 牛肉と糸こんにゃくの炒め煮(ラカントで)
⭐️ 刺身わかめ
⭐️ シャウエッセンと焼きねぎのスダチスープ煮
このスープ、めちゃくちゃ美味しいです。
茅乃舎だし、だし道楽を使用しました。
初めて大豆粉と糖質カットのパン粉を使いましたが、十分美味しいフライになります。
お天気が良かったので、牡蠣は少し干してからパン粉付けをしました。
お料理ブログです お家で簡単に作れる料亭風のお料理を紹介したいと思います。