My Happy Time

お料理ブログです お家で簡単に作れる料亭風のお料理を紹介したいと思います。

2020年05月


ストウブ鍋で薫製しました。


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塩鯖は焼くよりジューシーで美味しい(^◇^)


プロセスチーズはあまり好きではないのですが、スモークすると大好きになります😍



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ストウブ鍋でホタルイカご飯を炊きました。

上に自家製のふきのとう味噌をのせて混ぜます。


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韓国料理教室で習ったコチュジャン作り。

これ、美味しいのです‼️




ニラと納豆のチヂミです。

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納豆嫌いな私も美味しく食べれます。

ニラを卵と水でガーっとした後、粉を混ぜ、納豆とちを入れて混ぜます。



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先週末に娘の長女のバースデーケーキを作りました。

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5歳女児のリクエストでマンゴーケーキ🎂

ストウブ ケーキアンドブレッドパンでスポンジを焼きました。


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