本当に一ヶ月が早くて 今月ももう８日
タルトシトロンさん 主催の野菜スイーツ倶楽部の活動日です
１００％トマトのゼリーを作りました
トマトはおろして 漉します
硬さがパーフェクトのゼリーができました
分量と作り方
トマト 中６個
ハチミツ 大さじ１
インスタントゼラチン ６ｇ
（インスタントゼラチンは水で溶かさなくても 顆粒のまま使えるゼラチンです
普通の粉ゼラチンの場合は倍量の水でふやかしてください）
① トマトは皮付きのままおろし ザルで漉します
② 鍋にトマトのジュースとハチミツを入れて火にかけます
③ ハチミツが溶けて５０度くらいで火を消しインスタントゼラチンを入れて
よく混ぜます
④ 型に流して粗熱が取れたら 冷蔵庫で冷やし固めます
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