レシピブログさんの
「小岩井乳業の人気乳製品でつくるおうちパーティーレシピ」の
モニターに当選しました
日頃から小岩井乳業の製品はよく使わせていただいているので
とっても嬉しいです
今回は生乳１００％ヨーグルトを使ったレシピで
無花果の赤ワイン甘露煮にヨーグルトをかけます
無花果を皮付きのまま赤ワインで甘露煮にします
分量と作り方 （６人分）
無花果 ６個
赤玉ポートワイン ３００ｃｃ
砂糖 ３０～５０ｇ
小岩井生乳１００％ヨーグルト 適量
① 無花果を皮のまま綺麗に洗う
② ストウブ鍋に 材料を全部入れて 中火にかける
③ 沸騰したら灰汁とりシートを被せて蓋をして弱火で１時間煮て
１時間放置する
④ また中火にかけて沸騰したら弱火にしまた１時間煮て冷めるまでおく
⑤ 容器に入れて冷蔵庫で冷たく冷やす
⑥ 器に無花果を入れ 上からお好みの量の
小岩井生乳１００％ヨーグルトをかける
小岩井さんのヨーグルトは以前から大好きです
いつもはグルメファンを使っていますが
今回は 生乳１００％ヨーグルトをいただきました
正直 グルメファンの方が美味しくて好きです
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