シルバーウィーク中でゴルフだった日の夕食でした
をいただきました
誕生日ウィークだったので記念セットのようなものです
フォアグラのテリーヌ「スケルツォ インテレッサンテ」です
これ絶品でした!!!
これまで大のお気に入りだった牛タンとフォアグラのモザイコの上です
私が用意した炙り無花果とクリチのサラダです
レシピは こちら✩ です
たことわかめを大葉で巻いていただきます
ごま油 スダチ 藻塩でいただきます
メイン料理の厚切り牛タングリルです
これも絶品でした!!
厚~~~~い牛タンがものすご~~~~く柔らかくて
マスタードグラスソースがまた美味しかったです
とっても大きな切り身だったので一枚を半分に切りました
鱧のソテーも少し足しました
付け合せは 粉ふきいも 人参のグラッセ 甘長ししとうとしめじのソテー
ここまでで余りにもお腹がいっぱいになったので
パスタは解凍していたのですか 翌日にいただきました
のお取り寄せ商品は大変お勧めです
ちょっと手を加えるだけで レストランで頂く美味しいイタリアンになります
お味も大変よろしいですよ
先日 婿の誕生日には こちら✩ の商品をお願いしましたが
前菜からデザートまで 全てとっても美味しかったそうです
娘夫婦が大変喜んでいました
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