久しぶりの鎌倉ウォーキングでした
この日の夕食です
またまた蒸し鍋なのですが この日の食材はほとんど鎌倉で調達しました
鎌倉駅からまずここに直行 私の大好きな鎌倉市農協連即売所です
色鮮やかな沢山の新鮮野菜です
嬉しくてメッチャテンションがあがります!!!
何故か外人さんがお野菜を売っています
この方TVにもよく出てきますよね
そして赤大根や黄色人参、名前を忘れた野菜・・・などを購入
ジャガイモは採れたばかりでしっかり土付きです
青唐辛子はまた柚子胡椒を作ります
買った野菜は鎌倉駅のコインロッカーに入れました
そして 小坪まで30分のウォーキング
小坪漁港のお魚屋さんでサザエとシマアジとかたくちいわしをゲット
そしてまた鎌倉駅まで歩きました
そして こんな食卓になりました
蒸し鍋の前にまずサザエをスチーム
身を取ったら こんな感じ
サザエのお刺身です
これはサザエの肝のなめろう
赤大根と大根にディップのようにつけて食べました
この肝が好きなんだわ~
シマアジのお刺身
身がコリコリでした
刺身のつまは赤大根です
鎌倉野菜、最高!!
でも自分で育てた野菜もいいかなぁ~☆
そしてかたくちいわしは 庭の生ローリエとハーブで
オイルサーディンにしました
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